財(cái)務(wù)管理酒店是一個集餐飲、居住、娛樂、購物于一體的綜合性、多元化服務(wù)企業(yè)，幾乎囊括了全部服務(wù)業(yè)及商業(yè)行業(yè)。具有營業(yè)部門多、收入金額大、財(cái)產(chǎn)物資分散等特點(diǎn)。而在現(xiàn)代酒店的經(jīng)營管理中核心的內(nèi)容便是酒店的財(cái)務(wù)管理。
　　
　　酒店管理的主要內(nèi)容：
　　
　　①；資產(chǎn)管理：設(shè)施、設(shè)備、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　②；計(jì)劃管理：未來一段時間內(nèi)做什么？誰去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系統(tǒng)和制度。
　　
　　③；組織管理：對酒店承擔(dān)的任務(wù)在全體成員之間的分工合作進(jìn)行管理。如崗位設(shè)置、規(guī)章制度。
　　
　　④；人事管理：員工數(shù)量、培訓(xùn)日常管理、工資評估、考核獎懲、晉升、辭退等管理。
　　
　　⑤；溝通管理：處理信息、溝通上下級、同級、上級的理解、支持與幫助。
　　
　　⑥；協(xié)同管理：及時發(fā)現(xiàn)和分析多種沖突的性質(zhì)、類型，并選擇正確的方法解決。
　　
　　⑦；動力管理：沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客。員工具備積極工作能力和行為與顧客的滿意，這三者有密切的聯(lián)系。
　　
　　⑧；預(yù)算與財(cái)務(wù)管理：減少支出，增加利潤。
　　
　　⑨；經(jīng)營管理：酒店的投資與經(jīng)營形成的選擇，產(chǎn)品、價格、銷售渠道促銷方式和廣告。以成本最小而利潤有效為目的。
　　
　　酒店的經(jīng)營始終應(yīng)以利潤中心為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)突出收入和利潤高又能發(fā)揮自身管理優(yōu)勢的項(xiàng)目，以此作為人員和設(shè)備配置的基礎(chǔ)，將一些難于管理和控制的經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目引入社會經(jīng)營者，搭建一個優(yōu)的經(jīng)營平臺，使酒店的經(jīng)營收益有效。